Vakuumski stroj za pakiranje

Stroj za vakuumsko pakiranje, ki se pogosto imenuje pakirni stroj, je naprava, katere delovanje upo¹teva sesanje zraka iz notranjosti folijskega paketa izdelka (ustvarjanje vakuuma v komori in ustvarjanje zapeèatenega tesnila. Ta naèin pakiranja podalj¹uje èas shranjevanja hrane brez konzervansov, omogoèa uèinkovito mariniranje telesa in jih spremlja, na primer med permafrostom.

Jinx Repellent Magic Formula

Zaradi razliènih naèinov uporabe ¾ivil se uporabljajo razlièni pakirniki. Seveda so izdelki s celotno maso in veliko konsistenco (meso usmerjeni v pakirne stroje z obveznim vakuumskim zapiranjem, izdelki minimalnih oblik in ¹ibki (kruh, jagode so usmerjeni v pakirne stroje s tradicionalnim vakuumskim zapiranjem. Pakiranje hrane v pakirnih strojih prina¹a nekaj pomembne vrednosti - priroèna uporaba, nato hitrost in kontinuiteta dela. Najpogostej¹i pakirni stroji so komorna orodja - vidna v kratkih velikostih in kot samostojna orodja, opremljena s komoro ali komorami, zaprtimi s hermetiènim pokrovom. Primerna za uporabo zaradi energije procesa (vnos v komoro vreèke z rezultatom in aktiviranjem s tipko procesa sesanja zraka tudi mo¾nost nastavitve varilnih parametrov. Obièajno jih vr¾ejo v ¹tevilne obrate za proizvodnjo hrane. Drugi konec priljubljenega modela pakirnih strojev so stroji brez embala¾e (trakovi z zunanjim sesanjem. Obstajajo jedi majhne velikosti, v pakirniku se konec vreèe zapre in izdelek je zunaj naprave. Pakirni stroji so na voljo v domaèih ¹katlah, majhnih restavracijah ali majhnih trgovinah, kjer potrebe po vakuumskem pakiranju niso velike. Pakirniki so izdelani iz visoko kakovostnega nerjaveèega jekla, imajo elektronsko nadzorno plo¹èo, vakuumski merilnik, ki prikazuje stanje vakuuma, vsak brez izjeme je samomazalna èrpalka in tesnilna palica. Odvisno od velikosti in modela pakirnega stroja so tesnilni trakovi razliènih velikosti, nato pa sprememba vpliva na izbiro vreèk, ki so pakirana ¾ivila.